辣椒醬創(chuàng)始于明末清初，迄今已有300多年的歷史。較早為民間自制自食，經(jīng)不斷改進(jìn)和提高，傳統(tǒng)生產(chǎn)方式已不能滿足市場(chǎng)的需求，目前已經(jīng)采用工業(yè)自動(dòng)化生產(chǎn)。辣椒醬包裝機(jī)械從手動(dòng)到半自動(dòng)到現(xiàn)在的全自動(dòng)，原有的手動(dòng)、半自動(dòng)辣椒醬灌裝機(jī)械設(shè)備已不能滿足現(xiàn)代化市場(chǎng)的需求。手動(dòng)、半自動(dòng)的灌裝機(jī)灌裝辣椒醬時(shí)，灌裝速度慢，易堵塞，需要消耗大量的勞動(dòng)力。鄭州星火包裝機(jī)械有限公司專門針對(duì)這一現(xiàn)象研發(fā)生產(chǎn)適用于辣椒醬后期包裝的包裝機(jī)械。

    辣椒醬的主要原料是鮮紅椒、野山椒、植物油、麻油、香蔥、味精等，經(jīng)腌制鮮椒、磨制醬體、炒制成品三大工序制成。以辣、紅、香、細(xì)、鮮五個(gè)與眾不同的特色而聞名，能調(diào)美味，增食欲。紅燒（或干燒）菜肴時(shí)可以直接加入，比如紅燒鮮魚、紅燒甲魚、干燒冬筍等；烤時(shí)可做成高檔辣味汁；也可做爆菜調(diào)味汁；炸菜蘸食調(diào)味汁：火鍋（或干鍋）底料；涼拌菜調(diào)料；地道口味湘菜更是少不了它。鄭州星火包裝機(jī)械有限公司為應(yīng)對(duì)市場(chǎng)需求不斷進(jìn)行科技創(chuàng)新，加強(qiáng)技術(shù)革新，成功研制了適合袋裝的火鍋底料、紅湯火鍋底料包裝機(jī)、麻辣火鍋底料、小肥羊火鍋底料、 大紅袍火鍋底料的辣椒醬包裝機(jī)。同時(shí)也針對(duì)瓶裝的辣椒醬包裝，我們制定了另外一套方案：瓶裝辣椒醬灌裝機(jī)方案，可滿足不同包裝形式的需求。星火的辣椒醬包裝設(shè)備、灌裝機(jī)設(shè)備氣動(dòng)元件均采用國(guó)際品牌，材質(zhì)選用316L不銹鋼，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；灌裝速度比較快，完全能滿足市場(chǎng)需求。
   
    辣椒醬以其獨(dú)特的風(fēng)味馳名中外，在2009年的銷售額比同期增長(zhǎng)20﹪，也拉動(dòng)了辣椒醬包裝設(shè)備、灌裝機(jī)械設(shè)備行業(yè)的發(fā)展。好的食品需要好的包裝設(shè)備，好的食品包裝設(shè)備生產(chǎn)線將獲得好的利益，讓我們攜手合作，為中國(guó)品牌共同努力。讓香辣醬，辣椒醬等同類產(chǎn)品擺滿了全球的大街小巷，使人們能方便地購(gòu)買，食用這種調(diào)味品。